2007年 10月 03日
バルーン |
最近の電化製品の耐久性はかなり落ちていますが
モーターでただクルクル回るだけの物って、結構壊れたりしないものです。
(この家には50年くらい前の扇風機健在!発火の危険を恐れお蔵入り)
クイジナートのハンドミキサーを知ったときは、自分のハンドミキサーが壊れないかと
願ったものですが、壊れませんでした。
それが、引越し後行方不明になったので、義母が買ってくれたのですが
在庫切れで、3ヶ月待たされました。(いまどき珍しい待たされよう)
何が欲しかったかというと、「卵白・生クリーム」専用の
バルーンという金具なのです。(ぽっちゃりとした気球型)
かなりの高速回転!!
真剣にミキサーを持っていないとなりません。
気を抜くと、遠心力で卵白がボウルから飛び出る勢い!
(大きいボウル買わなくては)
バルーンのお陰できめ細かいメレンゲが出来、さらにしっとりシフォンケーキ完成!です。
それにしても、20年使ったハンドミキサーどこ行っちゃったのかなあ~~(謎)
モーターでただクルクル回るだけの物って、結構壊れたりしないものです。
(この家には50年くらい前の扇風機健在!発火の危険を恐れお蔵入り)
クイジナートのハンドミキサーを知ったときは、自分のハンドミキサーが壊れないかと
願ったものですが、壊れませんでした。
それが、引越し後行方不明になったので、義母が買ってくれたのですが
在庫切れで、3ヶ月待たされました。(いまどき珍しい待たされよう)
何が欲しかったかというと、「卵白・生クリーム」専用の
バルーンという金具なのです。(ぽっちゃりとした気球型)
かなりの高速回転!!
真剣にミキサーを持っていないとなりません。
気を抜くと、遠心力で卵白がボウルから飛び出る勢い!
(大きいボウル買わなくては)
バルーンのお陰できめ細かいメレンゲが出来、さらにしっとりシフォンケーキ完成!です。
それにしても、20年使ったハンドミキサーどこ行っちゃったのかなあ~~(謎)
by roseposy
| 2007-10-03 10:24